خبر فوری

اپلیکشین شیرین برای اندازه گیری شکر مواد غذایی

اپلیکشین شیرین برای اندازه گیری شکر مواد غذایی
اندازه متن Aa Aa

اپلیکشین تازه و رایگانی در انگلستان راه اندازی شده که به والدین برای کنترل میزان شکر مصرفی فرزندانشان کمک می کند. این اپ به نام «شوگر اسمارت» ( Sugar Smart )، با اسکن کردن بارکد میزان شکر را به صورت گرم و یا تعداد حبه نشان می دهد. بکی هال، یکی از مادرانی که برای کنترل میزان شکر موجود در مواد غذایی دو پسرش از این اپ استفاده می کند با تعجب از زیاد بودن شکر در مواد غذایی می گوید: «خواندن برچسب مواد غذایی سخت است که با اپ براحتی می توان انجام داد. ولی فکر نمی کنم آنرا به سوپرمارکت ببرم و هر چیزی را با آن اسکن کنم. زیادی است.»

این اپلیکیشن بخشی از برنامه سازمان دولتی بهداشت عمومی انگلستان است که همراه با ویدیویی به نام «تغییر برای زندگی» به کودکان عوارض مصرف بی رویه شکر را نشان می دهد. آمار این ویدیو نشان می دهد که کودکان ۴ تا ۱۰ ساله، بطور متوسط سالانه ۲۰ کیلوگرم شکر مصرف می کنند که برابر با وزن یک کودک ۵ ساله است.

یکی از مسئولان این سازمان می گوید: «مصرف قند در کودکان ما سه برابر میزان توصیه شده است و آسیب های آن جدی است، نیمی از بچه های هشت ساله پوسیدگی دندان دارند و یک سوم یازده ساله ها به چاقی مفرط مبتلا هستند.»

بنا به آمار سازمان جهانی بهداشت، چاقی مفرط موجب تحمیل هزینه سه درصدی به بودجه بهداشت و علت ۱۰ تا ۱۳ درصد مرگ و میرها در کشورهای مختلف اروپا است. اضافه وزن خطر بروز بیماریهای قلبی عروقی، سرطان و دیابت را بشدت افزایش می دهد.

اما منتقدان و کارشناسان مبارزه با چاقی مفرط می گویند با توجه به جدی بودن این مشکل، کمپین تازه هشدار دهنده نیست. سخنگوی انجمن مبارزه با چاقی مفرط می گوید: «باید به مردم شوک بدهیم. ۲۵ سال است که با ملایمت پیام می دهیم. تاثیری نداشته است. باید نشان دهیم اگر اقدامی نکنند این عاقبت در انتظارشان است.»

سازمان جهانی بهداشت می گوید، مصرف شکر مجاز باید ده درصد کل کالری مصرفی روزانه ما، یعنی حدود ۱۲ قاشق مرباخوری باشد. کاهش آن به ۵ درصد یا ۶ قاشق مرباخوری، فواید بیشتری برای سلامت ما دارد.

وب‌سایت یورونیوز دیگر در مرورگر Internet Explorer در دسترس نخواهد بود. این مرورگر دیگر از سوی مایکروسافت پشتیبانی نمی‌شود. توصیه می‌کنیم از مرورگرهای دیگری مانند گوگل کروم، فایرفاکس و سافاری استفاده کنید.